غداء بدون لحوم، طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة

كفتة البطاطس من الوجبات اللذيذة و السريعة اللى ممكن تقدميها فى بيتك مشبعة و بدون اى لحوم لتحضيرها :-

المقادير :-

. بطاطس مهروسة العدد حسب الرغبة

. بهارات 

. رشة ملح 

. رشة فلفل اسود 

. رشة كمون 

. رشة كركم للون 

. 2 معالق كبار دقيق

. كوب بقسماط

. 1 بيضة

التحضير :-

. نقم بسلق البطاطس جيدا ثم هرسها فى اناء

. و نضيف اليها جميع البهارات مع التقليب جيدا 

. فى اناء اخر نفرش الدقيق

. رب البيض جيدا مع رشة ملح و فلفل اسود 

. فى اناء نفرش البقسماط 

. نقم بعجن البطاطس جيدا ثم نصبعها زى الكفته و نتركها مدة ربع ساعة داخل الثلاجه 

. ثم نقم بوضعها فى الدقيق ثم البيض ثم نغمسها فى البقسماط 

. فى مقلاه على نار هادئة نضع اصابع الكفتة للتحمير حتى تصل الى اللون الذهبى 

. يمكن ان نقدم بجانبها مكرونة او كاتشب للتغميس و بالهنا و الشفا ❤️